3大传统ldquo养胃rdquo [复制链接]

养生固本健康人生

/02/24

第91期小固问答，烦请各位查收。小固将持续与《健康时报》合作，为大家提供养生建议。

你们问

第90期小固问答粉丝提问：

恭喜Fine的提问被选中，小固有好礼相送~后续小固将联系你领奖。

“胃不舒服？喝点粥养养吧！”我们常听到的一些养胃食品，有一部分吃了的确可以养胃，不过要想发挥出养胃的功效，可是有前提条件的，否则吃错反伤胃！

专家答

1.粥类：想养胃别加过多粗粮

对于大多数有胃部不适的人群而言，喝些粥是很养胃的，粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。

不过，专家建议大家可以把养胃粥熬得烂一点，不宜放太多的粗粮、杂粮，否则会不利于肠胃消化吸收。

还要注意，并不是所有的胃病都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的人群就不适合喝粥，因为粥比较稀，对这类胃部不适的人群来说喝下去后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，加重身体不适。专家不建议此类人群进食过多的流食，而是应该吃半流质或半固体的食物。

2.牛奶：想养胃，每天别超两杯

牛奶之所以被认为是适合养胃的食物，是因为它可以稀释胃酸，在胃表面形成保护膜，与其他食物相比，牛奶确实对胃的刺激相对较少。不过，即使是好东西也要适量，过多、过频地摄入牛奶反而会增加胃酸的分泌。

专家推荐的奶制品标准是每人每天克为宜，早餐或者晚上临睡前1小时1杯牛奶（~毫升），午餐1小杯酸奶（~毫升）即可，千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段，从而刻意增加摄入量。

提醒大家，在急性胃炎或者胃病的急性期是不建议喝牛奶的，否则会造成胃胀等不适。另外，有乳糖不耐受的人群，喝牛奶后容易出现腹泻，可以用酸奶、奶酪等奶制品来替代牛奶。

3.面条：做软了才养胃

面食一般比较好消化，尤其胃酸过多的人群，多吃一些面食不仅能帮助胃部更好地消化，面食中的碱可以中和胃部过多的胃酸，从而起到缓解胃部不适的效果。所以，吃面食能养胃这种说法是有一定道理的。

不过，虽说面食能养胃，但是这是有前提条件的。比如，硬面条、烙饼等面食就比较刺激胃，尤其是慢性胃炎、胃溃疡人群要少吃，而是要选择吃像面片、龙须面等较软烂的面食。

胃不舒服别忍！

现在得胃病的人很多，胃疼了就吃点药忍忍，这样可能使小病发展成大病。如果胃持续地不舒服，小固建议大家及时就医，尤其是本身就知道自己有胃部健康问题的，更要引起注意。

中医说，脾胃是后天之本，我们一定要把胃养好了，身体才能健康！

小固有话说：

有养生疑惑，尽管留言！下期问答如果选中了你的留言，小固有好礼相送~

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