团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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香菇花生核桃煲鸡脚材料：
香菇6个，花生50克，核桃肉50克，生姜3片，鸡脚10只，食盐适量。
做法：
鸡脚洗干净焯水；锅内加入适量清水，放入所有材料，煮沸后转小火煮1.5小时，调味即可。
专家点评：
花生，味甘，性平，具有健脾养胃，润肺化痰的功效。核桃补肾精，强记忆。两种食材都富含油脂，特别是不饱和脂肪酸，其对于保持大便通畅和增强大脑记忆能力有一定帮助。鸡脚富含胶原蛋白，具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老。生姜温中和胃。这款汤膳特别适合小朋友生长发育期，或学习用脑过度时食用，也适合喜欢保健护肤的爱美人士。
小贴士：
尿酸偏高之人宜少食。
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